克魯斯的旅行

ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014 ©MICHELIN
【 発売日 】 2013年12月6日（金）
【 価　格 】 日本語版　定価2,800円（税込2,940円）
【 発　行 】 日本ミシュランタイヤ株式会社

☆☆☆14軒のレストラン（東京13軒、湘南1軒）
☆☆ 59軒のレストラン（東京55軒、橫濱3軒、湘南1軒）
☆ 208軒のレストラン（東京175軒、橫濱13軒、湘南20軒）

ビブグルマン東京 (無星級新登場) 157軒のレストラン
・法國料理78軒
・義國料理79軒


☆☆☆東京13軒☆☆☆@ 克魯斯的旅行

幸村 (割烹・小料理) @ 克魯斯的旅行
東京都港区麻布十番1-5-5湯建十番ビル3F
営業時間 17:30～20:00 不定休
平均予算 ￥23,100

神楽坂石かわ (京料理、小料理) @ 克魯斯的旅行
東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
営業時間 17:30～24:00 日祝休
コース 15,000円、19,000円、25,000円(冬季のみ)

臼杵ふぐ山田屋 (河豚料理) @ 克魯斯的旅行
東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地階A
営業時間 18:00～24:00
コース 20,000円、25,000円、30,000円

えさき (京料理、小料理) @ 克魯斯的旅行
東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山B1
営業時間 12:00～13:30(土)、18:00～23:00 日祝祭休
コース 午5,250円 晚10,500円、13,650円

かんだ (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F
営業時間 18:00～24:00 日祝休
平均予算 ￥20,000～￥29,999

restaurant Quintessence
レストラン・カンテサンス (法國料理)
東京都品川区北品川6-7-29
営業時間 12:00～15:00、18:30～23:00 日休
コース 午8,925円 晚18,900円

銀座小十 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
東京都中央区銀座5-4-8 カリオカビル4F
営業時間 12:00～13:00、18:00～21:30 日祝休
コース 午21,000円 晚26,250円

Joel Robuchon Restaurant
ガストロノミー ジョエル・ロブション (法國料理)
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイ2F
営業時間 12:00～14:00(平日11:30～)、18:00～21:30
コース 午6,000円(平日)、8,000円～ 晚22,500円、32,000円～

すきやばし次郎 (寿司) 小野二郎@ 克魯斯的旅行
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1
営業時間 11:30～14:00 17:30～20:30 日祝、土夜休
おまかせコース　32,000円～

鮨さいとう (寿司) @ 克魯斯的旅行
東京都港区赤坂1-9-15 自転車会館1F
営業時間 12:00～14:00、17:00～23:00 日祝休
平均予算 午￥10,001 晚￥20,001〜

鮨水谷 (寿司) @ 克魯斯的旅行
東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル９F
営業時間 11:30～13:30、17:00～21:30 日祝休
平均予算 午￥10,001〜 晚￥20,001〜

鮨 よしたけ (寿司) @ 克魯斯的旅行
東京都中央区銀座8-7-19すずりゅうビル3F
営業時間 18:00～23:30(土～22:00) 日祝休
おまかせ　23,000円～


日本料理龍吟 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル1F
営業時間 18:00～1:00 日祝祭休
コース 23,100円


☆☆☆湘南1軒☆☆☆@ 克魯斯的旅行

幸庵 (割烹・小料理) @ 克魯斯的旅行
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼1F
営業時間 11:30～、17:30～ 不定休
コース 午5,800円 晚8,600円、13,200円、18,000円


附註:
七丁目京星從三星降為二星，不過東京還是世界上最多三星的城市



☆☆列表@ 克魯斯的旅行

東京@ 克魯斯的旅行

エディション・コウジ シモムラ@ 克魯斯的旅行
東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ
營業時間：12:00～13:30(L.O)、18:00～21:30(L.O)
コース 午4,200円(平日)、6,300円～13,650円、晚13,650円、21,000円

ドミニク・ブシェ トーキョー(法國料理) 東京都中央区銀座5-9-15
エスキス(法國料理) 東京都中央区銀座5-4-6 @ 克魯斯的旅行
カーエム(法國料理) 東京都中央区銀座8-8-19 @ 克魯斯的旅行
リューズ(法國料理) 東京都港区六本木4-2-35 @ 克魯斯的旅行
Narisawa(法國料理) 東京都港区南青山2-6-15 @ 克魯斯的旅行
タテル ヨシノ 芝(法國料理) 東京都港区芝公園1-5-10
クレッセント(法國料理) 東京都港区芝公園1-8-20 @ 克魯斯的旅行
ピエール・ガニェール(法國料理) 東京都港区赤坂1-12-33
ル・マンジュ・トゥー(法國料理) 東京都新宿区納戸町22
キュイジーヌ・ミッシェル・トロワグロ(法國料理) 東京都新宿区西新宿2-7-2
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(法國料理) 東京都目黒区三田1-13-1
ラトリエ ドゥ ジョエル･ロブション(法國料理) 東京都港区六本木6-10-1
サンパウ(西班牙料理) 東京都中央区日本橋1-6-1 @ 克魯斯的旅行

七丁目京星 (天麩羅) @ 克魯斯的旅行
東京都中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル6F
営業時間 12:00～14:00、17:00～21:00
平均予算 ￥10,001〜、￥30,001〜￥50,000

近藤(天麩羅) 東京都中央区銀座5-5-13 @ 克魯斯的旅行
楽亭(天麩羅) 東京都港区赤坂6-8-1 @ 克魯斯的旅行
天てんぷら うち津(天麩羅) 東京都渋谷区広尾5-25-4
すきやばし 次郎 六本木(寿司) 東京都港区六本木6-10-1
さわ田(寿司) 東京都中央区銀座5-9-19 @ 克魯斯的旅行
拓(寿司) 東京都港区西麻布2-11-5 @ 克魯斯的旅行
海味(寿司) 東京都港区南青山3-2-8 @ 克魯斯的旅行
すし 㐂邑(寿司) 東京都世田谷区玉川3-21-8
初音鮨(寿司) 東京都大田区西蒲田5-20-2 @ 克魯斯的旅行
菊乃井(日本料理) 東京都港区赤坂6-13-8 @ 克魯斯的旅行
銀座 奥田(日本料理) 東京都中央区銀座5-4-8
銀座 とよだ(日本料理) 東京都中央区銀座7-5-4
銀座 おかもと(日本料理) 東京都中央区銀座8-3-12
福樹(日本料理) 東京都中央区銀座8-8-19 @ 克魯斯的旅行
濱田家(日本料理) 東京都中央区日本橋人形町3-13-5
豪龍久保(日本料理) 東京都港区西麻布2-15-1
壽修(日本料理) 東京都港区西麻布2-16-1 @ 克魯斯的旅行
き久ち(日本料理) 東京都港区西麻布2-17-17
麻布かどわき(日本料理) 東京都港区麻布十番2-7-2
赤寶亭(日本料理) 東京都渋谷区神宮前3-1-14
湖月(日本料理) 東京都渋谷区神宮前5-50-10
重よし(日本料理) 東京都渋谷区神宮前6-35-3
辻留(日本料理) 東京都港区元赤坂1-5-8 @ 克魯斯的旅行
晴山(日本料理) 東京都港区三田2-17-29 @ 克魯斯的旅行
新ばし 笹田(日本料理) 東京都港区西新橋1-23-7
青草窠(日本料理) 東京都港区南麻布4-2-34 @ 克魯斯的旅行
分とく山(日本料理) 東京都港区南麻布5-1-5
なだ万本店 山茶花荘(日本料理) 東京都千代田区紀尾井町4-1
福田家(日本料理) 東京都千代田区紀尾井町6-12
小室(日本料理) 東京都新宿区若宮町13 @ 克魯斯的旅行
虎白(日本料理) 東京都新宿区神楽坂3-4 @ 克魯斯的旅行
蓮(日本料理) 東京都新宿区神楽坂4-3-2 @ 克魯斯的旅行
まき村(日本料理) 東京都品川区南大井3-11-5
一二三庵(日本料理) 東京都文京区千駄木4-2-18
つきじ やまもと(河豚料理) 東京都中央区築地2-15-4
味満ん(河豚料理) 東京都港区六本木3-8-8 @ 克魯斯的旅行
醍醐(精進料理) 東京都港区愛宕2-3-1 @ 克魯斯的旅行
小熊飯店(中華料理) 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-14-10
尹家 ユンケ (韓国薬膳料理) 東京都中央区銀座8-5-1
モランボン神宮前 (韓国料理) 東京都渋谷区神宮前6-27-8

附註:
3軒のレストランが初登場

3軒のレストランが一つ星から二つ星に昇格



東京ビブグルマン列表 @ 克魯斯的旅行

アシエット 法 @ 克魯斯的旅行
アタ 法 @ 克魯斯的旅行
アトリエ・ド・アイ 法 @ 克魯斯的旅行
アンフュージョン 法 @ 克魯斯的旅行
イグレック 法 @ 克魯斯的旅行
イグレック丸の内 法 @ 克魯斯的旅行
ヴィロン 渋谷 法 @ 克魯斯的旅行
ヴィロン 丸の内 法 @ 克魯斯的旅行
エパヌイ 法 @ 克魯斯的旅行
Okada 法 @ 克魯斯的旅行
Ogino 法 @ 克魯斯的旅行
オー・コアン・ドゥ・フー 法 @ 克魯斯的旅行
俺のフレンチ Ginza 法 @ 克魯斯的旅行
カーヴ・デ・ヴィーニュ 法 @ 克魯斯的旅行
カーヴ・ド・コンマ 法 @ 克魯斯的旅行
Gyoran 魚藍 法 @ 克魯斯的旅行
ゴブリン 法 @ 克魯斯的旅行
コム・ア・ラ・メゾン 法 @ 克魯斯的旅行
Sakaki 法 @ 克魯斯的旅行
サラマンジェ 法 @ 克魯斯的旅行
サレ・ポワヴレ 法 @ 克魯斯的旅行
シャルキュ 法 @ 克魯斯的旅行
シャントレル 法 @ 克魯斯的旅行
シュエット 法 @ 克魯斯的旅行
スイス・シャレー 法 @ 克魯斯的旅行
セン 法 @ 克魯斯的旅行
Tani 法 @ 克魯斯的旅行
ダム・ジャンヌ 法 @ 克魯斯的旅行
デコ 法 @ 克魯斯的旅行
テズ 法 @ 克魯斯的旅行
デュ・バリー 法 @ 克魯斯的旅行
ヌガ 法 @ 克魯斯的旅行
パタティパタタ 法 @ 克魯斯的旅行
ピヴォワーヌ 法 @ 克魯斯的旅行
ビス 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ アプティ ボンヌ アバンチュール 法

ビストロ アンクゥー 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロアンバロン 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ コティディアン 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ サン ル スー 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ・ジュイエー 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ 13区 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ タカ 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ チカラ 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ デザミ 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロボーテ 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ ボンファム 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロ ロジウラ 法 @ 克魯斯的旅行
ビュット ブラッスリー 法 @ 克魯斯的旅行
ブテイユ 法 @ 克魯斯的旅行
ブレッツカフェ 赤坂Bizタワー 法
ブレッツカフェ 銀座 法 @ 克魯斯的旅行
マ フィーユ サラサ 法 @ 克魯斯的旅行
マルシェ・オー・ヴァン 法
Maruyama 法 @ 克魯斯的旅行
メゾン・カシュカシュ 法
メゾン・ド・スリジェ 法
メゾン ブルトンヌ 法 @ 克魯斯的旅行
モワルーズ 法 @ 克魯斯的旅行
山猫軒 法 @ 克魯斯的旅行
ラ コクシネル 法 @ 克魯斯的旅行
ラ・トルチュ 法 @ 克魯斯的旅行
ラ フィーユ 法 @ 克魯斯的旅行
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ 法
ラ・マティエール 法 @ 克魯斯的旅行
ラミティエ 法 @ 克魯斯的旅行
ラ・リューン 法 @ 克魯斯的旅行
ルカンケ 法 @ 克魯斯的旅行
ル・コントワール・オクシタン 法
ル・コントワール・ドゥ・レジオン 法
ル・ジュジュ 法 @ 克魯斯的旅行
ル ブルターニュ 表参道 法
ル ブルターニュ 神楽坂 法
ル ブルターニュ バー ア シードル レストラン 法
ル・ブール・ノワゼット 法
ル・ボーズ 法 @ 克魯斯的旅行
ル・ロワズィール 法 @ 克魯斯的旅行
レギューム 法 @ 克魯斯的旅行
ア ミオ アージョ 義 @ 克魯斯的旅行
アルチェッポ 義 @ 克魯斯的旅行
アルベリーニ 義 @ 克魯斯的旅行
アンティカ オステリア カルネヤ 義
アンティカ・トラットリア シュリシュリ 義
アンティカ ブラチェリア ベッリターリア 義
アンビグラム 義 @ 克魯斯的旅行
イル・カンティニエーレ 義
イル ジョット 義 @ 克魯斯的旅行
イル バッフォーネ 義 @ 克魯斯的旅行
イル バンビナッチョ 義 @ 克魯斯的旅行
イル バンビーノ 義 @ 克魯斯的旅行
イル バンボリーノ 義 @ 克魯斯的旅行
オステリア アルコ 義 @ 克魯斯的旅行
オステリア ジャンニ 義 @ 克魯斯的旅行
オステリア ナカムラ 義 @ 克魯斯的旅行
俺のイタリアン Ginza 義 @ 克魯斯的旅行
カッチャトーレ 義 @ 克魯斯的旅行
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クオーレ アズーロ 義 @ 克魯斯的旅行
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クラッティーニ 義 @ 克魯斯的旅行
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クリオーゾ 義 @ 克魯斯的旅行
コルテージア 義 @ 克魯斯的旅行
コルニーチェ 義 @ 克魯斯的旅行
コンチェルト 義 @ 克魯斯的旅行
Sakase 2010 義 @ 克魯斯的旅行
ジィオ 義 @ 克魯斯的旅行
スウィートウォーター 義
ステファノ 義 @ 克魯斯的旅行
聖林館 義 @ 克魯斯的旅行
ダ オルモ 義 @ 克魯斯的旅行
ターブルドット 義 @ 克魯斯的旅行
Terauchi 義 @ 克魯斯的旅行
トスカネリア 義 @ 克魯斯的旅行
トラットリア イ・ビスケロ 義
トラットリア イル チルコロ 義
トラットリア・ヴェンティノーヴェ 義
トラットリア ケ・パッキア 義
トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ 義
トラットリア セレーノ 義
トラットリア タルトゥーカ 義
トラットリア ダル ピアット 義
トラットリア 築地パラディーゾ！ 義
トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ 義
トラットリア ヨシダ 義 @ 克魯斯的旅行
トルッキオ 義 @ 克魯斯的旅行
ノード ロッソ 義 @ 克魯斯的旅行
バッチョーネ 義 @ 克魯斯的旅行
パーレンテッシ 義 @ 克魯斯的旅行
バンディエラ 義 @ 克魯斯的旅行
ピッツァ ストラーダ 義 @ 克魯斯的旅行
ピッツァ ダ バッボ 義 @ 克魯斯的旅行
ピッツェリア イル タンブレッロ 義
ピッツェリア ダ・アオキ タッポスト 義
ピッツェリア ベント エ マーレ 義
ビルーチェ 義 @ 克魯斯的旅行
フィオッキ 義 @ 克魯斯的旅行
フィオレンツァ 義 @ 克魯斯的旅行
フェリチェリーナ 義 @ 克魯斯的旅行
プッチー 義 @ 克魯斯的旅行
フレイズ フェイマス ピッツェリア 義
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ラ・ピッコラ・ターヴォラ 義
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ラ・ブリアンツァ 義 @ 克魯斯的旅行
ラ・リングア・オチアイ 義
リゴレッティーノ 義 @ 克魯斯的旅行
リストランテ アニモ フェリーチェ 義
リストランテ ダ トシユキ 義
リストランテ デッラ コリーナ 義
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[食記]
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