☆☆☆米其林廣島2013特別版☆☆☆ @ 克魯斯的旅行

ミシュランガイド廣島2013特別版 ©MICHELIN2013
【発売日】 2013年5月17日（金）
【価　格】日本語版　定価2,400円（税込2,520円）
【発　行】日本ミシュランタイヤ株式会社

☆☆☆ 1軒のレストラン
☆☆ 5軒のレストラン
☆ 24軒のレストラン

☆☆☆そのカテゴリーで特に美味しい料理☆☆☆

なかしま (會席料理)
広島県広島市中区東白島町10-4
営業時間 17:00～24：00 休：日
予算￥5,000～8,000 ￥8,000～10,000

☆☆遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理☆☆

阿じ与志（魚料理・備後）
広島県福山市昭和町10-6
営業時間 18:00～23：00 休：日
予算￥10,000～￥14,999

児玉（日本料理・広島市）
広島県広島市中区幟町9-4 藤井ビル1F
営業時間 11:30～14:00 17:00～22:00 休：月
予算昼￥2,000～￥2,999 夜￥5,000～￥5,999

山茶花（懷石料理・安芸）
広島県廿日市市津田4029
営業時間 12:00～14:30 17:30～21:00 休：水
予算￥3,000～

天甲本店（天ぷら・広島市）
広島県広島市中区堀川町4-2
営業時間 11:30～14:00 17:30～23:00 休：日
コース昼￥3,800 夜￥4,200、￥6,300、￥8,400

桃花庵（京料理・広島市）
広島県広島市安佐北区白木町井原59-1
営業時間 11:00～14:00 不定休(詳見官網)
ランチ 1,500円

☆そのために旅行する価値がある卓越した料理☆

あかとら（居酒屋・備後）
為楽庵（蕎麦・広島市）
岩惣（旅館・安芸）
エルバ（イタリア料理・備後）
Ozawa（フランス料理・広島市）
葛（日本料理・広島市）
き多丘（日本料理・広島市）
木むら（おばんざい・備後）
旬菜食彩てっせん（日本料理・備後）
寿司もち月（寿司・広島市）
鮓や大東（寿司・安芸）
たこつぼ（日本料理・広島市）
玉の（日本料理・広島市）
手打ちそば笑空（蕎麦・備後）
花お（日本料理・広島市）
東山（日本料理・備後）
ひと志（寿司・広島市）
Hiroto（フランス料理・広島市）
ふく政（ふぐ・安芸）
ふじたや（穴子・安芸）
松風（日本料理・安芸）
ミル（フランス料理・広島市）
ル・ジャルダングルマン(フランス料理・広島市)
ル・ミロワール（フランス料理・備後）

49軒ビブグルマンマーク (「穴子」與「お好み焼」世界初登場)
200軒星やビブグルマンマークはつかないもののおすすめの店 (「牡蠣料理」世界初登場)

お好み焼揭載店鋪(無星級)：
いっちゃん
八昌(薬研堀)
八昌(五日市)
空
電光石火
平の家 (以上ビブグルマンマーク)
胡桃屋
大樹
三八
越田
OKOじゃ
いわべえ
たけのこ
ようよう
かたおか
得
鏡
さち
八昌お好み村
ほり川
三幸
桃太郎
栞
やまさ家(以上おすすめ)

資料來源：日本新聞、留言版