☆☆☆米其林東京、橫濱、湘南2013三星特集☆☆☆ @ 克魯斯的旅行

ミシュランガイド東京・横浜・湘南2013 ©MICHELIN
【発売日】 2012年12月1日（土）
【価　格】日本語版　定価2,400円（税込2,520円）
【発　行】日本ミシュランタイヤ株式会社

☆☆☆15軒のレストラン（東京14軒、湘南1軒）
☆☆ 57軒のレストラン（東京53軒、橫濱3軒、湘南1軒）
☆ 214軒のレストラン（東京175軒、橫濱14軒、湘南25軒）

☆☆☆東京14軒☆☆☆

麻布幸村 (割烹・小料理)
東京都港区麻布十番1-5-5湯建十番ビル3F
営業時間 17:30～20:00 不定休
平均予算￥23,100

神楽坂石かわ (京料理、小料理)
東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
営業時間 17:30～24:00 休：日、祝
平均予算￥15,000、￥19,000、￥25,000

臼杵ふぐ山田屋 (河豚料理)
東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地階A
営業時間 18:00～22:30
平均予算￥20,001〜

えさき (京料理、小料理)
東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山B1
営業時間 12:00～13:30(木-土)、18:00～23:00 休：日、祭
平均予算午￥5,250 晚￥8,400、￥10,500、13,650

かんだ (懐石料理)
東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F
営業時間 18:00～22:30 休：日、祝
平均予算￥10,001〜￥20,000

restaurant Quintessence
レストラン・カンテサンス (法國料理)
東京都港区白金台5-4-7バルビゾン25 1F
営業時間 12:00～15:00、18:30～23:00 休：日
平均予算￥7,875、￥16,800

銀座小十 (懷石料理)
東京都中央区銀座8-5-25 第２三有ビル1F
営業時間 17:30～01:00、～22:00(土) 休：日、祝
平均予算￥13,000、￥20,000、25,000

Joel Robuchon Restaurant
ガストロノミージョエル・ロブション (法國料理)
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイ2F
営業時間 12:00～14:00(平日11:30～)、18:00～21:30
平均予算午￥6,000(平日)、￥8,000、￥12,300 晚￥22,500、￥36,000

すきやばし次郎 (寿司) 小野二郎
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1
営業時間 11:30～14:00 17:00～20:30 休：日、祝
平均予算午￥17,850 晚￥25,200

鮨さいとう (寿司)
東京都港区赤坂1-9-15 自転車会館1F
営業時間 12:00～14:00、17:00～23:00 休：日、祝
平均予算午￥10,001 晚￥20,001〜

鮨水谷 (寿司)
東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル９F
営業時間 11:30～13:30、17:00～21:30 休：日、祝
平均予算午￥10,001〜晚￥20,001〜

鮨よしたけ (寿司)
東京都中央区銀座8-7-19すずりゅうビル3F
営業時間 18:00～24:00 休：日、祝
平均予算￥20,000

七丁目京星 (天麩羅)
東京都中央区銀座6-4-7 ファーストビル3F
営業時間 12:00～14:00、17:00～21:00
平均予算￥10,001〜、￥30,001〜￥50,000

日本料理龍吟 (懐石料理)
東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル1F
営業時間 18:00～1:00 休：日、祝
平均予算￥23,100

☆☆☆湘南1軒☆☆☆

幸庵 (割烹・小料理)
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼1F
営業時間 11:30～、17:30～
平均予算午￥5,800 晚￥8,600、￥13,200、￥18,000

東京被移出3星列表的兩家店，濱田家的藝者演出似乎比料理更有名，此次回歸料理面評斷？而あら輝則是傳聞要結束營業而未被評選

玄冶店濱田家 (懷石料理)
東京都中央区日本橋人形町3-13-5
営業時間 --、-- 休：日、祝
平均予算午￥15,000 晚￥25,000

あら輝 (寿司)
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅡ1F
営業時間 12:00～14:00、17:30～21:00 休：水
平均予算午￥3,000～、晚￥15,000～

☆☆列表

東京

エディション・コウジシモムラ
東京都港区六本木3-1-1 六本木ティーキューブ
營業時間：12:00～13:30(L.O)、18:00～21:30(L.O)
平均予算午￥4,200(平日)、￥6,300、￥9,450、￥13,650、晚￥13,650、￥21,000

味満ん (ふぐ)
一凛 (日本料理)
海味 (寿司)
エスキス ® (現代風フランス料理)
カーエム (フランス料理)
かどわき (日本料理)
き久ち (日本料理)
菊乃井 (日本料理)
キュイジーヌ [s] ミッシェル・トロワグロ (現代風フランス料理)
銀座おかもと (日本料理)
銀座奥田 (日本料理)
銀座とよだ (日本料理)
クレッセント (フランス料理)
湖月 (日本料理)
虎白 (新日本料理)
小室 (日本料理)
近藤 (天ぷら)
さわ田 (寿司)
重よし (日本料理)
小熊飯店 (中華料理)
壽修 (日本料理)
新ばし笹田 (日本料理)
すきやばし次郎六本木 (寿司)
すし亜邑 (寿司)
晴山 (日本料理)
青草窠 (日本料理)
赤寶亭 (日本料理)
醍醐 (精進料理)
拓 (寿司)
タテルヨシノ芝 (フランス料理)
つきじやまもと (ふぐ)
辻留 (日本料理)
傳 (新日本料理)
なだ万本店山茶花荘 (日本料理)
Narisawa (イノベーティブ)
初音鮨 (寿司)
濱田家 (日本料理)
ピエール・ガニェール (現代風フランス料理)
菱沼 (日本料理)
一二三庵 (日本料理)
福樹 (日本料理)
福田家 (日本料理)
堀兼 (日本料理)
まき村 (日本料理)
モランボン (韓国料理)
楽亭 (天ぷら)
ラターブルドゥジョエル・ロブション (現代風フランス料理)
ラトリエドゥジョエル･ロブション (現代風フランス料理)
リューズ (フランス料理)
ル・マンジュ・トゥー (フランス料理)
蓮 (日本料理)
分とく山 (日本料理)

橫濱
菅井 (日本料理)
馳走きむら (日本料理)
真砂茶寮 (日本料理)

湘南
円 (日本料理)
石葉（日本料理）- 旅館

接下來，一起來期待ミシュランガイド広島2013特別版吧！