風味居
澳門星際酒店5F

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藏人の天職 - 能登流日本酒物語分享會
活動日期:105618日、19日(共6場)

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The Kitchen 大廚
澳門新葡京酒店3F

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Lady M
澳門金沙城中心Shop 2203B

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基本的清酒保存就是要避免照到日光,紫外線會造成酒質變質劣外,因此大多數酒造在選瓶子時多以褐色、綠色、黑色為主,也會包報紙來保護。溫度管控也要以冷藏為主,尤其是生酒及低溫發酵的吟釀,太高溫的環境換讓日本酒熟成

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GINZA SIX (元松坂屋)
東京都中央区銀座6丁目10-1 (2017.4.OPEN)

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ブルーボトルコーヒー青山カフェ
東京都港区南青山3丁目1314 カバンドズッカ南青山 (表参道)

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サケラバ
東京都千代田区鍛冶町2-7-3

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頤宮
台北市大同區承德路一段3號

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Shake Shack
東京国際フォーラムC

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