【 タイトル 】 ミシュランガイド京都・大阪・神戸2011
【 発売日 】 2010年10月22日（金）
【 価 格 】 日本語版 定価2,400円（税込2,520円）
【 発 行 】 日本ミシュランタイヤ株式会社
☆☆☆12軒のレストラン（京都7軒、大阪3軒、神戸2軒）
☆☆ 44軒のレストラン（京都22軒、大阪12軒、神戸10軒）
☆ 183軒のレストラン（京都71軒、大阪75軒、神戸37軒）
☆☆☆京都7軒☆☆☆
「一子相伝」京料理なかむら (懐石料理)
京都市中京区松下町136
営業時間 12:00～13:00、17:00～19:30
平均予算 ￥10,001〜、￥20,001〜￥30,000
菊乃井本店 (懐石料理)
京都市東山区下河原町459
営業時間 12:00～14:00、17:00～20:00
平均予算 ￥3,001〜￥5,000、￥20,001〜￥30,000
未在 (懐石料理)
京都府京都市東山区円山町620-1円山公園内
営業時間 17:30～22:00(L.O.18:00)(要予約)
平均予算 ￥20,001〜￥30,000
「板前割烹」千花 (懐石料理)
京都市東山区祇園町南側584
営業時間 12:00～14:00、17:00～22:00
平均予算 ￥10,001〜、￥20,001〜￥30,000
瓢亭本店 (懐石料理)
京都市左京区南禅寺草川町35
営業時間 11:00～19:00
平均予算 ￥5,001〜￥8,000、￥20,001〜￥30,000
京都岡崎つる家 (会席料理)
京都府京都市左京区岡崎東天王町30
営業時間 11:30～15:00（L.O.13:00）、17:00～21:00（19:00）
平均予算 ￥10,001〜、￥20,001〜￥30,000
吉兆嵐山本店 (懐石料理)
京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
営業時間 11:30～15:30（L.O.13:00）、16:30～22:00（19:00）
平均予算 ￥10,001〜、￥30,001〜￥50,000
☆☆☆大阪3軒☆☆☆
Hajime (法國料理)
大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀一階
営業時間 12:00～13:00、18:00～20:00
平均予算 ￥8,001〜￥10,000、￥20,001〜￥30,000
太庵 (会席料理)
大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル１Ｆ
営業時間 17:30～22:00(L.O.21:00)
平均予算 ￥15,001〜￥20,000
柏屋嘉翆庵 (会席料理)
大阪府吹田市千里山西2-5-18
営業時間 11:30～13:30、17:00～20:00
平均予算 ￥10,001〜、￥20,001〜￥30,000
☆☆☆神戸2軒☆☆☆
Ca sento (西班牙料理)
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
スペイン料理
営業時間 12:00～13:00、18:00～20:00
平均予算 ￥5,001〜￥8,000、￥10,001〜￥15,000
子孫 (自然食・薬膳)
兵庫県西宮市甲陽園本庄町5-21
営業時間 12:00～15:00(LO13:30)、17:00～22:00(20:00)
平均予算 ￥5,001〜￥8,000、￥15,001〜￥20,000
附註:
• 京都的なかむら由二星昇格為三星
• 大阪的柏屋和太庵由二星昇格為三星
• 神戶(兵庫) 初登場！Cá Sento和子孫列三星
接下來，一起來期待ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉 2011吧！
☆☆☆米其林東京・横浜・鎌倉2011三星特集☆☆☆
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