☆☆☆米其林關西2014三星特集☆☆☆－克魯斯的旅行

ミシュランガイド関西2014 ©MICHELIN2011
【発売日】 2013年10月25日（金）
【価　格】日本語版　定価2,800円（税込2,940円）
【発　行】日本ミシュランタイヤ株式会社

☆☆☆14軒のレストラン（京都7軒、大阪4軒、神戸2軒、奈良1軒）
☆☆ 51軒のレストラン（京都21軒、大阪16軒、神戸11軒、奈良3軒）
☆ 202軒のレストラン（京都73軒、大阪76軒、神戸38軒、奈良15軒）

提供5000円以下的店家會有ビブグルマン標記，另外若有提供1050円的餐廳會有coin的標記

ビブグルマン (無星級新登場) 92軒のレストラン
・法國料理40軒（京都：15、大阪：16、神戸：9）
・義國料理52軒（京都：11、大阪：25、神戸：16）

這下矇著眼自動加星的食記應該會一下爆增不少 (例如梅光軒)

☆☆☆京都7軒☆☆☆@ 克魯斯的旅行

菊乃井本店 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都市東山区下河原町459
営業時間 12:00～14:00、17:00～20:00 不定休
懐石午8,400円晚15,750円～26,250円

吉泉 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都府京都市左京区下鴨森本5番地
営業時間 12:00～15:00、16:30～22:00
平均予算午￥10,000～￥14,999 晚￥20,000～￥29,999

吉兆嵐山本店 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
営業時間 11:30～15:00、16:30～21:00 水曜休
平均予算午￥36,750 晚￥42,000

「板前割烹」千花 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都市東山区祇園町南側584
営業時間 12:00～14:00、17:00～22:00 火曜休
懐石午10,000円晚13,650円〜36,750円

「一子相伝」京料理なかむら (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都市中京区富小路御池下ル
営業時間 12:00～14:00、17:00～19:30 日曜休
平均予算午￥15,000 晚￥20,000、￥23,000

瓢亭本店 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都市左京区南禅寺草川町35
営業時間 11:00～19:30 第二、四火曜休
懐石午23,000円晚27,000円

未在 (懐石料理) @ 克魯斯的旅行
京都府京都市東山区円山町620-1円山公園内
営業時間 18:00～22:00 (要予約) 休：水曜日
平均予算￥20,001〜￥30,000

☆☆☆大阪4軒☆☆☆@ 克魯斯的旅行

柏屋嘉翆庵 (会席料理) @ 克魯斯的旅行
大阪府吹田市千里山西2-5-18
営業時間 11:30～13:30、17:00～20:00 日祝休
会席午6,300、10,500円晚12,600円、15750円、21,000円

弧柳 (会席料理) @ 克魯斯的旅行
阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23一階
営業時間 12:00～14:30、17:30～23:30 日祝休
おまかせコース 10,000円、￥12,000円

太庵 (割烹、小料理) @ 克魯斯的旅行
大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル一階
営業時間 17:30～21:00 月休
平均予算￥15,000～￥19,999

Fujiya1935 (西班牙創作料理) @ 克魯斯的旅行
大阪市中央区鑓屋町2-4-14
営業時間 12:00～13:00、18:00～20:00 日、第一月休
コース午6,500円晚13,500円

☆☆☆神戸2軒☆☆☆@ 克魯斯的旅行

Ca sento (西班牙料理) @ 克魯斯的旅行
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
営業時間 12:00～15:00、18:00～21:00 月、第三火休
コース午8,600円晚15,000円

子孫 (自然食・薬膳) @ 克魯斯的旅行
兵庫県西宮市甲陽園本庄町5-21
営業時間 12:00～15:00、17:00～22:00 木休
会席午5,250円晚10,500円〜21,000円

☆☆☆奈良1軒☆☆☆@ 克魯斯的旅行

和やまむら (割烹・小料理) @ 克魯斯的旅行
奈良県奈良市芝辻町2-11-15
営業時間 12:00～15:30、17:30～22:00 月、最終日曜休
懐石午5,780円、7,780円、10,500円晚6,300円〜12,600円、15,750円

附註:
• 京都的吉泉由二星昇格為三星、未在再登場

☆☆列表@ 克魯斯的旅行

京都@ 克魯斯的旅行
菊乃井露庵 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 4200円・7350円・10500円夜 10500円・13650円・15750円・18900円
京百万遍梁山泊 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 5000円・7000円・10000円・13000円夜 12000円・15000円・20000円
祇園丸山 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
建仁寺祇園丸山 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 7245円・30187円夜 12075円・30187円
祇園又吉 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 7350円・10500円夜 10500円・13650円・15750円・21000円
祇園にしかわ (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 5000円・8000円夜 10000円・15000円・20000円
祇園さゝ木 (京料理) @ 克魯斯的旅行
昼 5500円夜 23000円
和ごころ泉 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 5250円夜 11000円・16500円
萬亀楼 (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 12075円夜 18112円竹籠弁当6,352円
いっしん (牛肉料理) @ 克魯斯的旅行
京洛肉料理昼￥6000 夜￥11500
草喰なかひがし (懷石料理) @ 克魯斯的旅行
昼 6300円・8400円夜 10500円・12600円・15750円
八寸 (京料理) @ 克魯斯的旅行
昼￥8,000～￥9,999 夜￥20,000～￥29,999
千ひろ (日本料理) 昼 10000円+ 夜 15000円+
啐啄つか本 (日本料理) 夜 10000円+ @ 克魯斯的旅行
ふきあげ (日本料理) 夜 15000円+ @ 克魯斯的旅行
安久 (日本料理) 夜 20000円+ @ 克魯斯的旅行
緒方 (日本料理)夜 20000円+ @ 克魯斯的旅行
旬席鈴江 (日本料理)夜 30000円+ @ 克魯斯的旅行
美山荘 (日本料理) 旅館 19000円@ 克魯斯的旅行
和久傳高台寺 (日本料理) 料亭昼 19950円+ 夜 29900円+
閼伽井 (日本料理)
つる家 (日本料理)

(以上預算為2012年抓下的，現在有可能已變更)

大阪@ 克魯斯的旅行
与太呂本店 (てんぷら) @ 克魯斯的旅行
昼 2300円・3500円・4400円夜 8000円・10000円
旬彩天つちや (てんぷら) @ 克魯斯的旅行
昼 2800円・4500円夜 5000円・8000円・10000円
桝田 (日本料理) @ 克魯斯的旅行
昼 3800円夜 6300円・9450円・12600円弁当2500円
桜会とよなか (新日本料理) @ 克魯斯的旅行
昼 3800円・6500円夜 6500円・9500円
味吉兆堀江 (日本料理) @ 克魯斯的旅行
昼 15000円夜 20000円
花祥 (日本料理) @ 克魯斯的旅行
昼夜 7350円・10500円・12600円・15750円・18900円～
多古安 (ふぐ)昼夜一品4000円+@ 克魯斯的旅行
本湖月 (日本料理)昼 10000円+ 夜 20000円+
HAJIME (イノベーティブ)昼夜10500円@ 克魯斯的旅行
斗々屋 (日本料理)夜 15000円+ @ 克魯斯的旅行
鮨原正 (鮨)夜 15750円+@ 克魯斯的旅行
喜太八 (ふぐ)夜 20000円+@ 克魯斯的旅行
カハラ (イノベーティブ) 昼夜 20000円+
一汁二菜うえの箕面 (日本料理)
ポワン (現代風フランス料理)
宮本 (日本料理)

(以上預算為2012年抓下的，現在有可能已變更)

神戸@ 克魯斯的旅行
あめ婦 (日本料理)
麤皮 (ステーキハウス)
植むら (日本料理) )
京料理たか木 (日本料理)
玄斎 (日本料理)
直心 (日本料理)
鮨生粋 (鮨)
はた田 (日本料理)
百味処おんじき (日本料理)
やまなか (てんぷら)

奈良@ 克魯斯的旅行
温石 (日本料理)
花墻 (日本料理)
夢窓庵 (日本料理)

ビブグルマン列表@ 克魯斯的旅行

京都 @ 克魯斯的旅行
ア・プ・プレ（A peu pres）法
コムシェミッシェル法
ジュメル 29 法
ティアレ（Tiare）法
Hana 法 @ 克魯斯的旅行
ビストロエルジノ法
ビストロプティラパン法
ブラン・ピエール法
ベルクール法 @ 克魯斯的旅行
ベ・レギューム・ア・ターブル法
ラ・ターブル・ｵ・ジャポン法
ラニオン（Lannion）法
リヴ・ゴォシュ法
ル・ピックアシエット法
ルレ・ヴェルダン法
イルデンテディレオーネ義
イルパッパラルド義
オステリアイル・カント・デル・マッジョ義
クレメンティア義
東洞義 @ 克魯斯的旅行
トラットリアサルティンバンコ義
トラットリアマンマ・ディ・ブー義
トラットリアレオーネ義
Hikari-Yurari 義
ピッツァパッツァ義
ラ・カマルティーナ義

大阪 @ 克魯斯的旅行
オー・ソレイユ・クーシャン (au soleil couchant) 法
ガニュ・パン (Gagne pain）法
カメキチ (Kamekichi) 法
キャラント・キャトル法
ニ・ド・ワゾォー法@ 克魯斯的旅行
ビストロアヴァンダイガク法
ビストロ・ダ・アンジュ (Bistrot d'Anjou) 法
ビストロデシュナパン法
ブザンソン (Besancon) 法
ラターブルドクラージュ法
ラ・トォルトゥーガ (La Tortuga) 法
ラ・バレンヌ (La Baleine) 法
ラ・ベル・ヴィ法@ 克魯斯的旅行
ルカネトン (Le Caneton) 法
ル・ジャルダン (Le Jardin) 法
ル・ヌー・パピヨン (Le Nœud Papillon) 法
イル・チプレッソ (Il Cipresso) 義
イルベッカフィーコ義@ 克魯斯的旅行
イルルォーゴディ・タケウチ義
ヴェントラータ義@ 克魯斯的旅行
オステリア・ブリッコラ (Osteria Bricola) 義
カロローゾ義@ 克魯斯的旅行
サポーレエッレ義@ 克魯斯的旅行
サンタルチア (Santa Lucia) 義
タヴェルナデッレトレルマーケ (Taverna Delle Tre Lumache) 義
タヴェルネッタダキタヤマ (TAVERNETTA da KITAYAMA) 義
タベルナ・ラ・キアーヴェ義
テッラ義 @ 克魯斯的旅行
トラットリアリッタ義
ピッツェリア・スクニッツォ・ダ・シゲオ義
ボッチォ (Boccio) 義
ポルタヌオーヴァ義
マチェレリーアディ・タケウチ義
マーブル・トレ義
ラクチーナイタリアーナウエキ義
ラ・ストラーダ義
ラ・スピーゴラ義
ラパリーナ義@ 克魯斯的旅行
ラルッチョラ (La Lucciola) 義
リストランテ・ヒロ (Ristorante Hiro) 義
ロルマアッティーヴァ義

神戸 @ 克魯斯的旅行
ヴィ・ザ・ヴィ (Vis a Vis) 法
オーボンコアン法
ノット法
ブラッセリーラルドワーズ法
ベック法
ぺるしえ (Persiller) 法
マツシマ (Matsushima) 法
ラ・シュミネ法
リヴィエールキャレ法
アズーリ義
アランチェート義
イオラシック義
オステリアオジラソーレ義
オステリアハナタニ義
オステリーナ・ダ・ジッジ義
カーサヴェッキア義
柏木義
カメリーノ義
チッチャ義
チモロセルヴァジオ義
デルフィーノ義
トラットリアマルコ義
ピッツェリアデル・レ義
ファーベル義
ラ・フォーリア義

接下來，一起來期待ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014吧！