ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012 ©MICHELIN2011
【 発売日 】 2011年12月2日(金)
【 価 格 】 日本語版 定価2,400円(税込2,520円)
【 発 行 】 日本ミシュランタイヤ株式会社
☆☆☆17軒のレストラン(東京16軒、湘南1軒)
☆☆ 57軒のレストラン(東京52軒、橫濱3軒、湘南2軒)
☆ 219軒のレストラン(東京179軒、橫濱14軒、湘南26軒)
☆☆☆東京16軒☆☆☆
麻布 幸村 (割烹・小料理)
東京都港区麻布十番1-5-5 湯建十番ビル3F
営業時間 17:30~20:00 不定休
平均予算 ¥23,100
あら輝 (寿司)
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅡ1F
営業時間 12:00~14:00、17:30~21:00 休:水
平均予算 午¥3,000~、晚¥15,000~
神楽坂石かわ (京料理、小料理)
東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
営業時間 17:30~24:00 休:日、祝
平均予算 ¥15,000、¥19,000、¥25,000
臼杵ふぐ山田屋 (河豚料理)
東京都港区西麻布4-11-14 FLEG西麻布VIERGE地階A
営業時間 18:00~22:30
平均予算 ¥20,001〜
えさき (京料理、小料理)
東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山B1
営業時間 12:00~13:30(木-土)、18:00~23:00 休:日、祭
平均予算 午¥5,250 晚¥8,400、¥10,500、13,650
かんだ (懐石料理)
東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布1F
営業時間 18:00~22:30 休:日、祝
平均予算 ¥10,001〜¥20,000
restaurant Quintessence
レストラン・カンテサンス (法國料理)
東京都港区白金台5-4-7バルビゾン25 1F
営業時間 12:00~15:00、18:30~23:00 休:日
平均予算 ¥7,875、¥16,800
銀座小十 (懷石料理)
東京都中央区銀座8-5-25 第2三有ビル1F
営業時間 17:30~01:00、~22:00(土) 休:日、祝
平均予算 ¥13,000、¥20,000、25,000
Joel Robuchon Restaurant
ガストロノミー ジョエル・ロブション (法國料理)
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイ2F
営業時間 12:00~14:00(平日11:30~)、18:00~21:30
平均予算 午¥6,000(平日)、¥8,000、¥12,300 晚¥22,500、¥36,000
すきやばし次郎 (寿司) 小野二郎
東京都中央区銀座4-2-15 塚本ビルB1
営業時間 11:30~14:00 17:00~20:30 休:日、祝
平均予算 午¥17,850 晚¥25,200
鮨さいとう (寿司)
東京都港区赤坂1-9-15 自転車会館1F
営業時間 12:00~14:00、17:00~23:00 休:日、祝
平均予算 午¥10,001 晚¥20,001〜
鮨水谷 (寿司)
東京都中央区銀座8-7-7 JUNOビル9F
営業時間 11:30~13:30、17:00~21:30 休:日、祝
平均予算 午¥10,001〜 晚¥20,001〜
鮨 よしたけ (寿司)
東京都中央区銀座8-7-19すずりゅうビル3F
営業時間 18:00~24:00 休:日、祝
平均予算 ¥20,000
七丁目京星 (天麩羅)
東京都中央区銀座6-4-7 ファーストビル3F
営業時間 12:00~14:00、17:00~21:00
平均予算 ¥10,001〜、¥30,001〜¥50,000
玄冶店濱田家 (懷石料理)
東京都中央区日本橋人形町3-13-5
営業時間 --、-- 休:日、祝
平均予算 午¥15,000 晚¥25,000
日本料理龍吟 (懐石料理)
東京都港区六本木7-17-24 サイド六本木ビル1F
営業時間 18:00~1:00 休:日、祝
平均予算 ¥23,100
附註:
• 龍吟由二星昇格為三星
• 初登場鮨 よしたけ列三星
☆☆☆湘南1軒☆☆☆
幸庵 (割烹・小料理)
神奈川県藤沢市鵠沼花沢町2-8 ルート鵠沼1F
営業時間 (官網當掉中)
平均予算 (官網當掉中)
附註:
• 湘南是由鎌倉擴大而成,西到湯河原町(差點就到熱海),幸庵列三星
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