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らぁ麺や 嶋是食べログ連續4年拉麵百名店，更是東京拉麵霸綁名店，常時間評價都破4。其實2022年國門一開放就抱著排隊的覺悟來過了，遠遠看到店門口沒人排隊欣喜若狂，結果那天臨時停業...
あれから快二年，導入花錢買位子紀元，雖說可以訂位但條件還是不簡單，並不是出發前在台灣訂好就可以了，而是前一天才開放這一天的訂位，前一天才知道這一天要不要去西新宿五丁目，來旅遊的話要有能隨機變換行程的能力才能去的拉麵店。即使如此，時間抓這麼緊了，回台後常常收到通知說有人取消現在有餘位可以訂...
吃完後不知道為什麼可以霸綁，可能湯頭對日本人來說很新奇，不過它就是過年返鄉時阿婆會熬煮的紅燒肉下的紅燒湯，我們會淋在白飯上吃，店家把它改良成喝的湯頭，這只是我的感想，或許它有更深奧的味道我沒喝出來，然後有最近很流行的加料：餛飩
紅燒湯真的喝不完。拉麵1850円+訂位390円
らぁ麺や 嶋
東京都渋谷区本町3丁目41-11
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