克魯斯的旅行

這天行程未定，只排了昭和紀念公園賞楓，但其實覺得路途有點遠，不斷猶豫要不要去，因此完全沒有後續計畫

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Aldebaran是金牛座中最亮的恆星，發音很難因此店名很難記，食べログ評價超過3.8的漢堡店，雖然很貴卻很想來一試，趁匯率低的時候

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本店在群馬的ju the burger，於JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2024預選與決賽都很穩定的拿下第2名，預選的ペッパーパインジャムとカマンベールチーズのハワイアンバーガー獲得了「緻密さと複雑さの絶妙な調和」的評價，決賽使用了「For Gras foie」

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帶團會住到的飯店範圍分布的很廣，大多數是自由行時住不到的區域，一拿到最終版行程表時就要開始探索附近，尤其是有自理餐時要幫團員找餐廳，這次住到葛西，可能很多要去迪士尼的人會選擇住這裡，但如果飯店沒有提供接駁車的話要搭巴士，我會覺得住鐵道沿線比較方便

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築地市場搬遷到豐洲市場之後，再一次來到築地，看著被拆光的原築地市場工地，想著一次次吃壽司的回憶，步向新的目的地

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一直想要來的拉麵店，但因為帶團時間的空檔跟店家營業時間沒有對上，終於在平日順利進店，而且剛好壓在12點抵達可以直接入座，後續上班族放飯就會越排越長

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下工後找著地下鐵沿線的拉麵店，找到了這家食べログ評價破3.9逼近4的入鹿TOKYO 六本木，其實我住在上野，也找的太遠了哈哈

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らぁ麺や 嶋是食べログ連續4年拉麵百名店，更是東京拉麵霸綁名店，常時間評價都破4。其實2022年國門一開放就抱著排隊的覺悟來過了，遠遠看到店門口沒人排隊欣喜若狂，結果那天臨時停業...

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銀座八五的店主松村康史先生原本是京都全日空ホテル的總料理長，在日本高級法式料理有相當的名氣，以「1000円以內誰都可以享受到的美味料理」為概念投身拉麵界。銀座八五是繼水道橋「中華そば 勝本」、神保町「神田 勝本」，松村主廚的第3間拉麵店，開幕不到一年已被選入米其林必比登、而後馬上升級到米其林一星

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上一次到恵比寿 Garden Place已經是12年前的Joël Robuchon了啊，這次則是抽空來到有地緣關係的惠比壽啤酒紀念館

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