克魯斯的旅行

匯率這種數字,如果不把它好好的記下來
下一次又會忘了那一種卡好,好在那裡

這一次我的行李箱真的是爆了,光是Rage Blue & Comme Ca的兩件外套就差不多了
同事託買的三件外套甚至必需用航空寄送,以致於大部份想要的お菓子都在機場買
多了這一包,提起來還滿累的!

其他買了小糖果,看順眼了就抓下來

大阪之味也不會錯過,上次買了章魚燒三兄弟

這次有好味燒四種口味

在大阪的最後一餐,原本的想法是道頓堀這麼多吃的
乾脆放牛吃草,大家隨意看自己想吃的,約個時間集合就好了
我呢則是早就打定主意要吃什麼了,結果團友聽了之後一致認同要一起吃
真是感謝大家的熱情參與,才能這麼豪爽的注文!

お好み焼き,日本語的唸法是O-Ko-No-Mi-Ya-Ki
電視節目會翻譯成什錦煎餅;台灣人俗稱做大阪燒,但是
拜託請不要在大阪人面前炫耀自己會日文就管它叫O-Sa-Ka-Ya-Ki
好吧!至少我不希望在我面前發生第二次

六個人一起去吃好味燒,到底要怎麼點呢?難道真的要每個人點自己愛的食材下去燒?
翻到排行榜這一頁,根據日本朋友的說法,這個價位似乎是比較貴的
嗯?...排行榜...!!排了前五名大人氣商品...衡量了台灣OL的食量...
老闆,就這五種來一輪!!

雖說我們坐在同一桌,但是被個這樣的屏風隔成兩半
只好向店家詢問每個煎餅可否切一半,這樣兩邊都可以吃
於是就意外的有現成的斷面秀可以看 XD

不過這個一次上四份的斷面就秀不出來了 @@"

主廚看我們一進店就猛拍照,還特別給我們殺必司-親自上菜
操著大阪口音解說著:難波王,難波漬,難波十粒...這什麼...
哦哦哦,原來是看我們包了排行榜,特地解說 No.1 , No.2 , No.3
唉,真白費主廚的解說,第一次這麼豪爽的吃著五種お好み焼き
只顧著猛塞跟拍照,實在分辨不出來味道的差異,硬要說的話
有個女性特愛的蔥燒很特別,真的是女性喜歡的口味

很滿足的吃個精光,看著空蕩蕩的鐵板,想著我們的豪奢行就這麼結束了
這次的失血實在是異常慘烈!下一次再來是什麼時候呢?
寫在2/15:去日本打工渡假吧 XD

2008年最後一期日劇,最火紅的該屬流星の絆了吧
講到流星の絆自然就會想到ハヤシライス
吃過調理包之後說了一定要到店面吃一次!

選擇丸の内其實並不是聽誰說很有名,而是團友的晚餐預訂在阪急三番街
雖然我捨棄了團友另謀美食,但還是要選擇在附近的餐廳才方便集體行動
查了幾家有賣ハヤシライス的店家後,覺得丸の内最順眼而且也算滿近的一家

坐定後連menu看也不看就點了ハヤシライス!

料理送上桌時真的是跟咖哩飯一模一樣,自己來把醬汁倒的跟廣告一樣 XD
由於店家的ハヤシライス第一次吃,沒有比較基礎,只能跟調理包來比較
吃下去的第一口讓我有點訝異,訝異的是調理包的製作已經很高水準了!
比起似羅宋味的調理包,店家就幾乎吃不到羅宋味,取而代之的是更深層的味道
洋蔥的甜味以及用紅酒拌炒過的牛肉精華都煮進醬汁內了吧
滿滿的牛肉及洋蔥也是調理包吃不到的!值得來朝聖一次 XD
不過,其實我現在不太愛如ハヤシライス或咖哩飯這類一大盤飯的食物
所以,林氏飯就這麼吃過一次就可以了,滿足了,下一次我會想吃這一盤

這是我朋友點的淋上ハヤシ醬的蛋包飯! 1,180日圓
擺盤有層次色彩飽和,不但漂亮又可享用豐富多樣的味道,包括ハヤシ醬
不像我這盤除了ハヤシ醬以外,什麼也沒有就只有白飯!兩盤才差160円!太過份了 XD

日本的雞肉串跟台灣很不一樣,上一次吃到好像是在甲子園吧
肥肥嫩嫩的很有嚼勁,重要的是在肉與肉中間會夾著雞皮,超好吃的
鳥貴族滿特殊的是280円均一價,肉串是兩支一組,酒類也都調成280円一杯

這一天的京都遊,要從前一天的有馬溫泉開始寫起,也有可能牽涉更早
第一天抵達大阪的溫度是10度,跟台灣比起來,有種全面性溫度層級不同的感覺，不過由於並不潮濕,是很舒服的乾冷,只是偶爾手會有點小凍。第二天開始下雨了,氣溫似乎也降了2度,有馬溫泉又在山上,因此全員重裝備出發，但是這一路除了在神戶的三宮有出站走動外,全部都耗在室內或是交通工具上，泡完溫泉加上滿手的行李兼土產,就這麼穿著外套一路上悶在有暖氣的電車裡
被熱到之後變得對冷毫無感覺,全員輕裝備前往京都!能卸除的裝備就盡量卸除，耳罩圍巾手套暖暖包幾乎都留在飯店裡,甚至有團員乾脆連外套都不穿了，但是日本從這天起開始爆冷，再加上京都盆地地形...等我們開始有這個共識時人已經在嵐山了

琴きき茶屋的這一個超有名抹茶櫻もち組合相信很多人都吃過，渡月橋頭的這一家名店,有那一本旅遊雜誌膽敢不寫入? XD 對我們來說,不僅只於遊客體驗名物的滿足感,更如體內暖暖包似的包裹在腹腔內,緩緩的提供全身所需的暖意，踏出店門外,世界變得很不一樣,又活了過來
我們這團的女性成員,對於"寺"的興趣不大,卻又有買御守的需求，總合評估後,決定帶往野宮神社,結果因為"良緣祈福"意外的大受好評 :D


返回的路上又吃了像是古驛站的小店的湯豆腐,至此已不再懼怕寒冷!

橫斷京都的中繼點是京都車站，說來不好意思,到京都應該是第6次了還沒去過京都車站，這次排了拉麵小路的午餐,也算是一嘗宿願


到達的時間是兩點多，好晚...卻還是有的店大排長龍，老實說好像沒什麼選擇餘地，只能挑人少的店家，挑到"上方ざんまい屋"，來自大阪，大概離京都近不稀奇所以人少


雖然湯頭比較不富有層次感,卻也紮紮實實嚴守風味，提供Mini Size的拉麵大受好評 (或許其他家也有) 因為大家都不想只吃拉麵就結束一餐,因此很需要小size的拉麵，其實吸引我們進來的不是拉麵,而是這個炒飯餃子組合 XD


只要點拉麵就可以用三百日圓加點這炒飯餃子組合，炒飯的味道挺特殊滿好吃的，拉麵又能配上餃子吃個精光，真是特別滿足
祇園小石

下午原本排了要到優佳雅銀閣式店喝下午茶，但是午餐就已經是下午茶時間了，再加上晚上我有另外的餐會必須先行離開，因此必須儘早抵達交通方便之處，於是臨時改成也是一直空留遺憾沒吃到的祇園小石

我們這桌應該稱的上豪華桌吧,シフォンパフェ就點了三個，不久前才吃了拉麵加餃子跟炒飯...第二個胃嗎? XD
結果這一天雖說從西京都橫切到東京都,其實也沒有看到什麼景點，就這樣吃吃喝喝,買東買西結束了爆冷的京都行! (其實還滿符合本團的宗旨的)

串家是一間我滿愛的餐廳,其實以前有寫過這一家的食記
但這次有了新事件,所以再追加補充並降等 XD

這一晚原本是要吃牡蠣金,但店家大爆滿,於是跟串家做個對調
雖然都是預約19:30,但一家在阪神線上,一家在難波
電車實際時間約多出20分,但加上班次轉車等車步行等所要時間
心裡壓力大約差了一小時,也是我們這一天特別趕的原因

準時到了串家,門口已經聚集了不少等著進場的大阪妹們
因為有訂位,根本不需理會排了多少人,可以大大方方進場隨極享用一番
在做了極簡單的介紹並點了飲料了,大夥迅速的抄傢伙
哦,不是!是搶食物!很迅速的把桌面塞的滿滿滿


很可能是太滿了,才釀成了後來的悲劇~~




店員在上其中一桌的六杯飲料時,打翻了半杯檸檬沙瓦
其中大部份的沙瓦通通流入了100度以上的熱油中
雖然店員即時的關掉加熱器的電源,但是一點幫助也沒有

滲入飲料的滾油發出了極低沉卻又極響亮的悶滾聲,轟隆隆的似乎隨時會爆炸
之後有如岩漿從地底冒出般,嘩啦嘩啦的滾油一直冒出來,流滿桌面再滴到地板
大家的家當都放在座位底下的置物區,想搶救又無從救起
就只能傻站在外面欣賞著"滾油物語" (索性油並未波及到座椅)

之後,雖然立即換位子好讓我們繼續用餐
但發生了這樣的意外,店家卻沒有做任何的折扣,於是我個人做了降等處置 XD
不過這可能反應了生活及文化的差異,也就是說
如果在別的餐廳發生類似事件,可能也不會有任何的折扣

幸好,案發的同時沒有人在座位上,也因此沒有人受傷
雖然有點掃興,但與其跟店家爭折扣,不如高高興興的繼續完成旅行計劃

來比賽吧!

由我領軍的大阪OL vs 台灣OL

    VS   

這個,勝負差距可能有點大 XD


最後,雖然發生了這樣略為離奇的插曲,還會再去消費嗎? 會!
畢竟日本可以吃的東西太多了,不時的還會發現新料理新店家
等到下一次突然想起串炸料理時,都不知排到幾十個月後了
即使是現在,我也可以想像到時會有多想吃串炸料理 :D

第一炸的食記 : http://dude531.pixnet.net/blog/post/5516430

初次前往太閣之湯使用的是太閣之湯+阪急巴士 - 3,500円
這次安排了一些行程改用了太閣之湯+阪神電車 - 2,500円
太閣之湯入館料金就要2,400円,似乎搭阪神是絕對的便宜
但是非直達當然價格比較優惠,比起直達巴士,交通多花了2小時以上
這一張太閣之湯クーポン,有很多版本,諸如
神鐵 ; 阪急 ; 神戶高速 ; 神戶市營 ; 山陽 等等
每個版本的價位都不同,使用條件也不一樣
阪神版的一日券可使用範圍為 : 阪神電車全線 (巴士除外)
                                     神戶高速 (元町-湊川)
                                     神戶電鐵 (湊川-有馬溫泉)
我對神戶的電車系統很不熟,再加上到三宮下了車吃神戶牛排,已呈現迷路的狀況
結果吃完牛排看到對面有地鐵的入口就這麼衝進去要坐,結果被閘門打了個大叉 XD
甚至已經打算根據一日券寫的範圍,先走到元町再到湊川換車
總算是跌跌撞撞搭上正確的路線,但絕對不是上一行這麼的走法

圖縮過有點小,橘色是阪急;淺咖啡是阪神;綠色是神戶高速;藍色是神戶電鐵
從梅田出發到有馬溫泉,途中不下車的話通通在站內換車就能抵達
這一條路線的換車站有兩個 : 新開地以及有馬口 ,其他的站名其實可以不用管它了
在新開地搭車有兩個方向,要搭往三田那個方向才有到有馬口
(幸運的話或許會碰上直達有馬溫泉的班次)
這一段在白天通通只有普通班可以坐,每站都停是最花時間的一段路
下一次如果又有在三官停留,我可能考慮另花費搭北神急行到谷上
出站後再用一日券入站搭到有馬口,不過精準時間還要再計算過
我們的實際使用時間為 1:26在新開地搭上電車,抵達有馬口時
就有到有馬溫泉的電車在等著,換車的旅客都進入電車後立刻就開了
到達有馬溫泉站剛好就碰上 2:11的太閣之湯接駁車
從車站到就坐完畢大約只有1分半的時間, 2:11一到
接駁車嗶的一聲就關上車門出發了!還在東摸西摸的話就只能傻在原地等下一班了

回程就順著 接駁車 -> 有馬溫泉站 -> 有馬口 -> 新開地 這樣回來
在新開地有著各式各樣的電車會通過,我們只能搭阪神回程
但很妙的是,去程及返程剛到時月台兩側通通是阪急的車
在一個陌生的站,對一個沒時間再浪費的人來說,真是無形的壓力
索幸好下一班就是阪神,總算可以安心的準時趕到餐廳了!

這次的日本行最確定的行程就是泡有馬溫泉的太閣之湯
上次的初體驗天氣實在是太熱了,泡露天溫泉時總覺得少了什麼
雖然從我們泡溫泉的隔天,天氣才開始爆冷
不過氣溫大約6-7度左右的露天溫泉,還是非常過隱!
這次發現太閣之湯的入館步驟挺複雜的,對於沒有經驗的人來說
光口述流程可能還不夠,必須要一步一步的帶領
所以拍了一些照片,就個簡易的流程報告
1.走進如上圖的大門後,右側有鞋櫃.請務必一人一櫃!

2.帶著"鞋櫃鑰匙"以及入館料金 (或是各式折價券) 到櫃台辦理 check in
  這裡有四種大人的浴衣顏色可供選擇,另外可以得到更衣室衣櫃的對號鑰匙

3.在更衣室中換上浴衣 (內著可以不必脫掉)
  同時將旅行包置於櫃內 (貴重物品請攜出)

4.貴重物品放置在櫃台旁的對號櫃中 (應該是有櫃台的人會看著,小偷不敢盜開)
  如果同櫃有許多人一起置物,請先確認鑰匙在誰身上
  這樣先泡完的人才有辦法拿取皮包 ckeck out 或買紀念品

5.接著往樓下走去,記得下完樓梯後泡湯的入口要先向左回轉180度
  男生進入"殿" ; 女生進入"姬"
  這裡還有個簡易的置衣櫃,要把浴衣以內的衣服通通留在衣櫃內

6.泡完不要忘了來一品鮮乳啊! 沒帶錢沒關係,在退幣桿左方有一塊感應區
  可以感應最早的衣櫃上的條碼,帳就記在上面等到check out時再結
  (館內的所有消費應該都可以先感應再到櫃台結帳)

插曲:通常牛奶喝完了,就直接插進回收箱內給店家回收使用
     此次團友都泡昏頭了,原訂的回程時間聽說都還在泡...(可以想像我等了多久...)
     在這麼個大遲到的情況下,買了牛奶完全沒時間喝,帶了就跑,在電車上才享用到
     雖然對店家不太好意思,倒還滿有趣的 :D

神戶牛排一個月前就託友人訂好了,訂的是官網寫明要預定的午間豪華リブロース牛排
背負著眾團友的期望可不想有什麼過失,而且聽說店家有去電確認過,那更是沒問題

吃美食之餘當然也想欣賞廚師的烹飪過程,當然就把鐵板烹飪台給霸佔下來了!

附上的不是刀叉,而是筷子!而且麵包也可另選白飯
已經跳脫出西餐的格局,轉成和式料理了

雖然這麼說,還是理所當然的送上了湯和沙拉

回到稍早大家剛就位時,服務生竟然跑來問我們要點什麼
我就很不解,不是早訂好了?不過服務生也很不解,到底訂了什麼?
於是翻了訂位紀錄,原來我的日本友人不太了解此店的精要之處
漏把我們要的150克豪華Ribloin牛排寫進備忘錄了...於是,
只好立刻改點基本商業午餐:沙朗130g或菲力110g
由於可以選擇,大家又七嘴八舌的討論來討論去
最後只好用舉手方式才好不容易完成四份サーロイン三份フィレ的注文
而在上牛排供大家照相同時,主廚也問完了每個人要求的熟度

接回湯與沙拉端上桌後,終於要開始料理主餐了,這時...
主廚問了一句"要不要share?";這個問題極速的獲得採納
令我差點就對著服務生說出voice裡生田斗真的台詞"把剛剛的時間還給我"

首先登場的是菲力!
主廚用心調理的同時還不忘展示一下斷面秀,讓大家的記憶卡也都能滿載而歸

主廚特別要求大家吃的第一塊肉只沾鹽巴先享受牛排的原味
嗯,真是鮮嫩多汁口感極佳的牛肉!突然後悔沒有點白飯來配!一定非常之美味!
之後就可以自由搭配其他的佐味,如黑胡椒,芥末與醬汁

接下來就是滿佈油脂的霜降沙朗!
這滿佈的油脂一送進嘴巴,真的是入口即化
滿滿的油脂化開塞滿整個嘴巴
天啊!為什麼日本的食材可以這麼的棒!?
我突然異常惋惜沒訂到150克霜降Ribloin了!
其實在料理的途中,主廚有把肉切除了最外層的部份
然後就一直擺在鐵板上煎,然後偶爾把它給切碎
偶爾又理都不理它,不知道到底有什麼玄虛?
哦,原來是煎到焦香後混著豆芽拌炒,這也是最後一道料理

滿足中夾雜著一私悔恨的神戶牛排午餐至此畫上句號