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The Kitchen 大廚
澳門新葡京酒店3F
行政午餐可以挑的是前菜、主菜與餐後甜點
前菜可選自助吧，但比較想吃廚藝，於是點了湯
蟹肉栗米忌廉湯 / 葡式青菜湯
扒虎蝦配法國甜白酒汁
美國特級西冷
可以選佐醬，選了法式芥末子
斷面秀
甜點想說點不一樣的，結果不應該點水果沙拉的，這跟吃自助吧沒什麼兩樣了，應該都點甜點才對
獲頒米其林勳章數
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城市別米其林勳章數
台北 ☆☆☆☆☆
東京 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
京都 ☆☆☆☆☆☆☆
澳門 ☆☆☆☆☆☆
北海道 ☆☆☆☆☆
維也納 ☆☆☆
仙台 ☆☆☆
下呂 ☆
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