海鮮処 廻転寿司 海人
福岡県北九州市門司区港町3-3 2F
11:00
15:00 17:0022:00 水休、不定休

看了很多年份的日本旅遊雜誌,門司港的部份幾乎都差不多,於是查了食べログ上門司港的河豚料理排行榜,雖然只有列出9家,不過第一名總合評價3.46的海人的熱烈度真的是獨走,站友投書59篇,第2多也是我上次吃過的三井倶楽部才24篇,第314篇之後都是個位數了

海人的一樓是迴轉壽司,二樓是包廂式海鮮會席,包廂看起來是有2排,我們人少使用一間內側包廂,人多或是熟客的外套也可以使用一間內側包廂

3年到九州一次,每次都有吃到的料理除了拉麵,就是河豚了

旅行的尾聲很寂寞的只有一杯

還是要乾杯

ふぐめんたいこ 河豚與明太子 330

河豚真的沒有味道,它提供著口感,讓明太子的味道能夠延伸

ふぐうに 河豚上的海膽 450

不知不覺會在口內消失的海膽,有了可依附的河豚,除了增加咬感外,也延續了在口內持續散發美味的時間

ふぐたたき御膳 1600

店裡提供了從3900円到11500円不等的河豚套餐,但要吃的東西不只河豚,先吃了瓦片燒麵,然後還要吃燒咖哩,套餐可能量太多會吃不完,所以點御膳

  

ふぐ唐揚げ 炸河豚,軟嫩的河豚肉塞滿在麵衣內

ふぐちらし 河豚散壽司,醋飯微醋偏甜,香菇吸飽了甜汁

ふぐたたき刺身 生河豚片,最原始的河豚咬勁

赤だし、茶碗蒸し、還有沒拍到的小鉢,冷豆腐+辣柚子,好辣

  

沒有寫到這一碗,應該是淋了似鰻魚醬汁的炸河豚飯

焼きカレー 900

海鮮非常的甘美

      

とらふくひれ酒 吃河豚配河豚酒

  

需要點火燒掉酒精,留下甘醇味的料理酒

  

晚上才到門司港,已經很精簡的使用時間,門司港地ビール工房因為太飽略過,即使如此,回頭要買土產伴手禮也已經打烊

 

 

旧門司三井倶楽部・河豚会席
元祖瓦そば たかせ

 

 

 

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