たかせ 門司港レトロ店
福岡県北九州市門司区港町4-1 海峡プラザ西館2F
11:00～22:00 無休
這是第二次來這家店了，也是快閃一食，主食是下一家
上次寫過的再貼一次
瓦そば源自於明治十年的西南之役中包圍熊本城的薩摩軍，由於長時間處於野戰因而發展出使用屋瓦片來燒野草及肉來吃的方式，附帶一題湯姆克魯斯演的"末代武士"即是以西南戰爭的日本內亂為基礎改編而成的電影，渡邊謙所飾角色的原型就是帶領薩摩軍的西鄉隆盛
瓦そば是由そば、錦糸卵、牛肉、海苔、レモンスライス、もみじおろし組成的
在瓦片上燒過的麵呈現乾硬型，再搭配牛肉等附料沾醬來吃
吃完高舉右手大喊「嘿、嘿、吼～～～～」，趕緊到下一家報到
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