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這個烘焙派對起頭一段小感想,看本季日劇「真夜中のパン屋さん」(深夜烘焙坊)絕對要準備好麵包,於是最近一頭栽進烘焙世界的新銳插畫家就邀請大家到他家邊烘焙邊看烘焙坊
行前那一週忘了看那一部日劇,劇中出現了麵包配沙拉的劇情,於是弄了一份沙拉,但是因為沒吃午餐,結果沒等到麵包出爐就把沙拉吃掉了
發酵中的麵包
在等主角麵包的同時,先組合開胃小派
最後的步驟
完成!香蕉口味拿破崙派
這時,再回頭看看主角麵包的狀況,日劇中烘焙麵包過程的連續動畫實在太有畫面了
離完成還有一段時間,新銳烘焙家端出了伯爵水果捲,完美吸收並散發出濃厚的伯爵紅茶的蛋糕皮擄獲了大家的心
主角麵包完成,原本好像不是要做這個麵包,因為日本美麗媳婦會帶鵝肝醬,所以改成適合的麵包
鵝肝醬!
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好像有點少
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其實上一張只是罐頭蓋空間的一小部份,本體的量是這麼的豪放
雖然如此,但一開始大家還是很含蓄的使用鵝肝
本日重點除了麵包配日劇,還有就是幫忙清酒藏
Salute! 弄錯時間的西班牙主廚沒辦法來
新參考指南的法國麵包,忘了名字
看到完成樣想到可以沾橄欖油,於是帶碗ニャン子現用橄欖油+義大利香料,然後再加入便利店沙拉附的紅酒醋醬,成品有高級餐廳的水準!
最後大家是這麼奢侈的使用鵝肝
ご馳走様でした!
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