參加旅行團到會安會有多種行程，譬如有附送下午咖啡，喝過後通常就不會想再消費，只會四處逛逛拍拍買買結束會安；譬如不附送下午茶自由時間多，就會想探索店家；譬如晚餐自理，就會從咖啡一路續攤到晚餐 (不過也是有跟旅行團就不在當地再花錢的人
蛋咖啡的起源是越南的酪農業不甚發達，因此沒有俯拾即是的鮮奶可以用來沖泡拿鐵咖啡，於是發明了替代品，用蛋(白)來替代鮮奶的咖啡拿鐵。即使現在，試了幾間飯店的早餐自助吧的 fresh milk ，也都是保久乳
如果天氣預報早晚有溫差，可以傍晚時分來點個熱的蛋咖啡，有溫差的日子降溫很快可以喝酒精現場加熱蛋咖啡，冰的蛋咖啡就比較沒特色
上桌等了一下覺得好像有加熱到就開始喝了，其實沒特別熱就當作解析蛋咖啡的味道，的確有點像拿鐵咖啡，不過多了點蛋白香。之後開始東拍西拍，到某一個時間點之後，咖啡熱度衝了上來加上氣溫降溫加速，喝起來分外舒服、咖啡味道飽滿，跟一般咖啡是從熱的喝到溫的涼的完全相反，而是從溫的喝到熱的，感受到有熱而且很好喝的那一刻真的記憶深刻
Uncle huan coffee
675 Đ. Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An
文章標籤
全站熱搜
