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台北阪急週年慶限定櫃位
丸の内ロールケーキ
丸之內 Roll Cake,以網購為主要的營業模式,偶爾跟各百貨公司合作,於活動期間內進駐特別櫃位,活動結束即撤櫃。這次跟台北阪急週年慶合作,首次登陸台灣
丸の内ロールケーキ除了基本商品外,最大的賣點就是由成宮寬貴企劃的成宮ロール
日本的定價是1680円,原味的則是1260円
台灣的價位看起來很有競爭力,大約是一條400元半條200元(成官捲貴一點),所以就衝去買了半條成宮捲來吃吃看,不過看到實物有比想像中略小一點
全長14公分、半條7公分,下午冷藏不太夠力,內餡似乎有一點融化
整體的構造是由外層的可可蛋糕,包覆十勝產的紅豆泥內餡,並在中間塗上一層草莓醬。整體的靈魂就是略為壓抑甜度的紅豆泥內餡,除了甜度適中外,比一般內餡更濕綿,完全補足外層蛋糕的乾燥,讓中厚口感的可可更有發輝的空間,偶會吃到夾層的微酸味的莓果,替口感層次帶來了新的變化。而且雖然量看起來略少,但非常細膩紮實的內餡讓人有不思議的飽足感,非常適合兩個人食用
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