長崎強棒麵 Ringer Hut @ 克魯斯的旅行

長崎ちゃんぽんリンガーハット
微風台北車站 10:00～22:00

來自長崎的強棒麵(ちゃんぽん)，據說命名是根據福建話的呷飯而來，台灣一店座落於微風台北車站2F，排到窗邊的位置，剛好可以邊看再不管制就變成坐滿地博奕、桌遊廣場的台北門面，邊吃中華料理

應該會有些台灣人認為拉麵是日本來的所以是日本料理，但其實在日本，拉麵被歸類為中華料理。大部份的拉麵都經過日本的改造、加入了日本的精緻度與口感，但強棒麵一看就是很原始的中華什錦麵，看起來料還滿多的，但不知為什麼看照片都覺得很小一碗遲遲不想來吃，後來有一次到地下街3DS擦身之後順便逛了一下微風台北車站才發現它的碗超大一盆！造成錯覺的原因應該是那根其實比一般大一倍的湯匙，因為直接把湯匙轉化成一般SIZE，回推到碗的SIZE就變得很小了

雙倍野菜長崎強棒麵

比起絞盡腦汁開發獨門湯頭的各家拉麵，強棒麵就顯得平淡無奇，很基本的什錦湯頭，如果以台灣一些小吃店賣的什錦麵來看的話會覺得它貴，但如果以日本的拉麵來看的話這爆量的野菜會覺得很有誠意(配上碗的真實大小)！店家推薦加入薑汁調味醬，加入後可以壓制住油膩口味，引出更多的海鮮甜味，再滲入調味醬本身的薑味與酸味，變得更清爽更消暑了

札幌味噌強棒麵

原本是要點紅辣芝麻的，但力行節(一ㄚ)能(ㄉ一)減(ㄎㄞ)碳(ㄒㄧㄠ)的微風台北車站二樓，不僅男洗手間不提供擦手紙(那是不是要提供飯店級的可重覆洗滌的毛巾呢？)，整層樓的空調應該超過28度吧！吃一般麵就汗流浹背了那有辦法點辣的麵！？回到味噌...我已經很重口味了，但這味噌更超過我的口味的濃！連堅持吃拉麵間不喝水、才能吃到最多拉麵的帶碗ニャン子都堅持不下去了。不過濃雖濃，配上麵條跟什錦料吃風味還不錯，而且隔壁碗的野菜真的爆多，後來都丟進味噌湯內來吃，很過癮。不過很可惜的是這一次輸了，到最後兩碗麵沒一碗把湯喝完