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角屋關東煮
台北市大安路二段141巷口
12:00~14:00 17:00~22:30 週日公休
會突然跑來吃關東煮是因為帯碗ニャン子留日時三不五時就跑去日本的便利店買關東煮吃,很是懷念。最近在認真研究2012大阪米其林指南,發現實在是太豐富 了,除了壽喜燒、燒鳥,還有串炸、居酒屋以及關東煮,查了關東煮…一套晚餐竟然要12800日圓…於是就這樣的硬找了一家關東煮來吃
冬天天冷會啟用的迷你囲炉裏(いろり),煮熱水給客人喝
日本風味小佈景一角
基本醬料是梅子風味的甜醬,超好吃的,可以搭配超嗆黃芥末或是辣勁足的辣椒
煮物價格約在10~25元之間,並非所有食物都擺在吧台上,有些食物是必須經過裏廚房加工後才會送上桌,基本上都會裝在一碗內送上,雖是台灣食材,但處理滿精細的很有日本風味
我以為是秋田烤米捲的棒棒飯,好像有一點點不一樣,裹上薄薄一層味噌烤至微焦,又香又好吃
蕃茄煮,很清爽
越吃越饞,又追加了,油豆腐跟高麗菜捲真的是傑作啊!
牛篣天麩羅,哇賽!這是日本技法炸出來的,完全不油膩非常好吃!
意外吃到很有日本味的一餐,不只店面很有日本風味,料理也非常有水準,下次應該會帶日本的朋友來評鑑一下
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