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東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留電通ビル46階
衣裝規定:勿著背心、短褲、拖鞋入場,五歲(或中學生以下)也謝絕入場
日本電通是日本第一也是世界最大單一廣告公司,台灣某便利店的吉祥娃娃open小將一系列的設計即是由日本電通一手策劃出來的。電通東京本社大樓有嚴禁的進出管制,一般人是不能進入的。要上到46、47樓必須到B2搭乘直達電梯
電梯內完全沒有樓層的按鈕,從B2到46樓約花費40秒鐘
在用餐區上一階有吧台區,可以一邊小酌一邊鳥瞰東京灣,實在是非常贅沢啊!
吧台營業時間是17:00~23:00,而其中17:00~19:00是Happy Hour,所有飲品五折。所以我訂了18:00用餐,但17:00就趕來吧台區先享用一杯開胃酒
王牌酒保。自從看了相葉雅紀、貫地谷詩穗梨演的王牌酒保後一直想在日本體會一下他們bartender的那種專精度,終於達成心願了
吧台前的金髮異國女子特別引人暇想
點了MOJITO,其實menu上沒有,問了一下王牌酒保直說沒問題交給我。這一杯MOJITO比較烈,相較於台灣用很多檸檬沖淡酒味,這杯很醇厚很好喝
享用完豪華夜景美酒後,由王牌酒保專程帶領入座,直接安排坐直面東京灣景的座位,這裡不但可以自由拍照,坐定後服務人員還會幫客人與背後的壯絕夜景拍合照
從我桌面往正下方看的景緻,更多夜景請到日本電通本社大樓φ壯絕夜景φ東京灣彩虹大橋
回頭看一下用餐區,這裡也是上一季日劇「專業主婦偵探」中,噗~啾~被拐來見噗~啾~的部長的餐廳 (好繞舌)
用餐前來一張全景照
剛剛喝了一杯好喝的酒,酒興大開,但真要再點少了五折實在很為難,就只好折衷點杯啤酒了。另外這裡服務生會幫忙倒白開水,歷經了Robuchon礦泉水一事,對水有點恐懼,還好結帳時證明是免費的 XD 還有就是店內非常的有情調,也就是很昏暗,為了增感照片畫質會變很差,請見諒
這裡可以挑選的是湯品與主菜,選項只有兩三個,突然覺得單純點很輕鬆。先上桌的是本日のアミューズ,是由富山縣的蝦子配上一個球丸
蝦子梢微炸過非常的酥脆
這顆球丸就不知道是什麼玩意了,經由對台灣很有興趣的服務人員(席間一直找我聊台灣,住那裡、101大樓等等)解說有台灣常用的 black power...還是不能理解,真抱歉
這時上麵包了,雖然沒有很華麗的一字攤開10種麵包,但只要一吃完服務人員就會再補一個,直到吃不下為止
接下來上的是前菜
份量十足的義大利生火腿,它的鹹度也很夠味,偶爾沾點底下的醬汁與橄欖油,讓生火腿味道富有變化
但是隔壁的這個Jelly,我完全忘了是什麼了,用猜想的話有可能的是蕃茄類的料理
マテ貝のミネストローネ意大利雜菜湯煮竹蟶
主菜選的是牛フィレ肉のステーキ
其實這間餐廳的法國料理,可能說和風法國料理會更和適,這塊菲力牛排上的佐料是豆鼓,可能是與法式馬德拉醬汁一起熬煮的關係,豆鼓味道非常的輕微,不僅跟牛排的味道意外的融合,甚至經由輕微的豆鼓來提味使用牛排的味道更香醇,這時再沾點橄欖球,混入橄欖油的清香,真的太好吃啦!
小斷面秀
甜點ジャスミンとオレンジのマリアージュ~色々なスタイルで~茉莉花與柳橙的結合
最後的咖啡與搭配食用的小餅乾。
另外要提的就是這間餐廳的價位,它的晚餐course價位相當其他一般法式料理午餐course的價位,已經很便宜了,卻還可以再ぐるなび列印coupon打85折,搭配這樣奢華的夜景,真的很超值