每年米其林指南一公布，都先把三星等級的餐廳抓下來，想說真的可使用餐數多於可負擔的餐廳時再抓一二星，米其林飯店則從來沒有研究，因為住不起啊！ (苦笑)

 這次終於要深入京阪神奈的米其林時才驚覺，日本米其林官網把清單pdf撤掉了 (傻～) 最後是在澳洲找到英文的版本，找的很吃力啊，這就是今日事不今日畢的後果。其實真的原因是三星的只有兩家吃得起不得已只好深入下去，不過也因此發現了關西的米其林真的是多彩多姿，諸如京都的竹籠弁当、京洛肉料理看起來都很有趣，而大阪的串炸、關東煮(關西煮？)、串炸、居酒屋等平民料理可以入選真的讓人躍躍欲試

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米其林指南 Michelin Guide

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