了凡香港油雞飯‧麵
台北市中正區忠孝西路一段36號

兩個人點了約500元,已過正餐約下午3點半,沒很飽

媒體狂炒的100元就吃的到的招牌油雞飯,跟香港學的很像,沒附青菜,雞肉才4片左右,飯還是冷的(米其林評審不吃飯跟麵本身的嗎),真的是陽春雞肉飯,醬汁是有不同,但不過就只是遠方巷子的味道

這個肉量是加費多點的,沒什麼特別的感覺,僅覺得燒肉沒什麼味道

菜本身還滿好吃的,但配上大重鹹醬,對比主食,不知道重鹹與清淡平衡點在那裡?

開張第3天就來,實在沒有什麼排隊時間的情報,看現場人數還可就排了,店外排隊分三段拉到地下室

  

到櫃檯大概排50分鐘,尚屬日常,但結完帳後到拿到菜還要再等1小時,了凡可加第五訓題為上菜之速了

 

 

 

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