橫濱家系大和家拉麵
台北市市民大道四段12號
營業時間:11:00~23:30

2013.7.12.開幕,共有兩系列開幕活動

<第一彈> 7/12~7/14
拉麵原價$180 → 拉麵魂專屬價$130

<第二彈> 7/15~8/31
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原本開幕特價期間卡了一個強颱,很煩惱該什麼時去才好,星期六中午祈求颱風眼通過無風雨時段?星期六晚上颱風碎裂離開時?還是就星期日認真的排隊?結果在星期五一早宣布下午2點停止上班上課的那一刻,立刻獲得解決 

附帶一提,這張是二樓用餐區,有點像受付台

開幕期間只有130元鹽味拉麵與醬油拉麵兩個點單,其他一概都沒有,可以免費點一碗白飯,我覺得這碗白飯可以帶來很多變化

  

醬油拉麵,麵條硬、味道濃、油脂普通,以醬油拉麵來說,顏色好像不太醬油,喝了一口才恍然大悟,是豚骨!醬油與豚骨的結合,不錯的融合,且在豚骨之上突顯了醬油的香氣

  

鹽味拉麵,麵條硬、味道普通、油脂普通,比起醬油清淡許多,並且由鹽味突顯了豚骨的甜味

白飯最棒的吃法是包上超大片鹽烤海苔,另外就是喝湯喝到覺得很鹹的時候,可以用白飯來淡化鹹味,豆瓣醬辣味夠但有點過鹹

   

其實我還算是不怕拉麵的鹹跟濃的,但濃口味的醬油的底層實在是鹹到我招架不了,白飯開始時食用過頭,後來沒得用,最後的湯沒辦法喝完

 

 

 

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