只販賣一個月的白色情人節限定商品☆櫻之國的 Mount Baum☆由同事緊急從銀座帶回來啦!!!真是太感謝了,為了要符合它的等級,買了3/1(星期一到四?)外帶買一送一的agnès b.飲品搭配

ねんりん家のホワイトデー(White Day) 2012/2/15~3/14限定

這個二入禮盒是我一月到銀座時買不到的,該不會那個時候是為了趕製櫻之國限定商品而暫停推出吧 ()

買到的是桜の国のマウントバーム x マウントバーム しっかり芽組合

超漂亮的櫻花色,以及讓人遐想的一層一層斷面紋路,用來調色的是コチニール(胭脂)、紅麹、カロチン(胡蘿蔔素),不用擔心吃到紅麹味,只是調色用

  

這個櫻之國的四峰山非常的乾鬆,用還滿利的刀子切,切面竟有點不工整,入口後它的層次不會像マウントバーム しっかり芽順著節理化開,但是它還是非常吸引人的~用它的神秘的味道~底味是年輪家基本之味,但在這之上有著一直分辨不出的微妙變化,比照一下用料,應該是水あめ、桜葉抽出エキス、大豆たん白分解物、酸味料的組合變化,再混合山頂硬層糖霜一起咀嚼,味道還是令人讚賞、令人回味啊!

 

 

[甜點] 讓台灣人也瘋狂的ねんりん家

 

 


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