克魯斯的旅行

若松屋雖然不是元祖鰻魚蒸飯的店家，卻是排隊排最多人的店家，隨著下舟的遊客一批一批的補上，若松屋從早到晚都很熱門

不過排隊不是找最後一個人排他後面就好了，店家會登記人數並發號碼牌，有很多在外頭的人都是等叫號的，所以要排隊就要找到排號碼牌的那一列

一樓的空間看起來非很小，看著自己的號碼牌不免內心升起一股黯然之感，可能因為如此在我們前面的人有人放棄離開了。但是其實如果再冷靜觀察一下，會發現若松屋的用餐區非常之大

除了要從屋外的小道進入的後堂，還有明明指引很多客人前往卻不知為何掛了營業終了的二樓

而最後我們就剛好排到營業終了的二樓

等候位子雖然比想像中要快，但等候料理不管幾分鐘總是會覺得怎麼這麼慢！尤其是在瀰漫著鰻魚香的空間內，餓死人了！

鰻魚蒸籠飯的最原始雛型，據信是柳川城主將冷掉的鰻魚重用蒸籠加熱，經改良後變成現在柳川的名物料理。將蒲燒鰻魚與拌勻各家秘傳醬汁的飯一起放入蒸籠內蒸，讓蒲燒與醬汁交織出獨特、讓人回味無窮的香味

蒲燒鰻的香味並不濃厚，而是緩緩地剛好飄進食用者的程度，應該是蒸過後已把香味封進飯內了，果然飯真的超好吃的，完全沒有死角超豪爽的拌勻秘傳醬汁的飯再加入蒲燒鰻的香味，太另人感動了

滿滿的飯把它吃光光還意猶未盡，想起了在東京吃過的兩家鰻魚飯，看來我體內流的應該是西軍的血不會錯 XD

 全景照

這家才是元祖、本吉屋，如果坐到窗邊，是可以一邊看著乘舟的遊客一邊享用著鰻魚蒸飯

柳川‧川下り -舟遊柳川・水鄉風情-
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